オークション落札商品中古

酒粕 3kg 純米大吟醸熟成黒粕

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『酒粕 3kg 純米大吟醸熟成黒粕』はセカイモンで08c60bb7から出品され、182の入札を集めて01月07日 16時 52分に、2636円で落札されました。即決価格は2636円でした。決済方法はに対応。愛媛県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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熟成してます。漬物ok。
甘酒にすると、コーヒー牛乳のような感じです。
旨味たっぷり・濃厚な味わい。だしの素の代わりに。
黒くてごま塩風の見た目。。甘酒にしても美味しいですが、
よくお料理の調味料としてにシェフが使用くださっています。
お魚やお肉を漬け込むと非常に味が良くなります。
またパティシエの方もスウィーツに使用くださっています。
もちろん漬物はこれで漬けると絶品です。
古粕とは違う味わいの良さがあります。
槽搾りの粕は、成分がたくさん残っていて美味しいのです。

試しに100gぐらい新しいビニール袋に入れて密封。数日常温保管しておくと、うま味と味わいが増します。ただし、ネズミに食べられないように、段ボール箱の中に入れるのがよいかも。

【商品の説明】
「黒粕」とは、麹が空気に触れて黒っぽく変色した酒粕。品質には問題ないため、お召し上がりいただいても問題ありません。
高級酒に使う酵母を使用したときに稀に生じる褐変現象です。そのまま食べたり、甘酒・料理・漬物に使えます。
白っぽい酒粕と違うため、古い酒粕では?と思われがちですが、蔵元関係者からは、高品質な酒粕の証と評価されています。
純米大吟醸バラ粕。非熱処理。常温でお届け。2・3日でお届け。
原材料米は、岡山・山形産使用。
保存方法：熟成を遅らせるために、商品到着後は、冷暗所にて保管。
賞味期限の画像は、出品時のもので、実際は購入日から約3か月

★こちらは、値下げお受けしておりません。申し訳ございません
★コメントなしの即買いok